欣田食品 新光 八角粉 薑黃粉 香蒜粒 薑母粉 羅勒葉 花椒粉 葫蘆巴 嫩精 牛排香料 迷迭香葉香蒜粉 義大利香料 黃芥末粉 芥末椒鹽粉 純五香粉 小玻璃瓶裝 調味香料 家庭用 家庭用香料

📌📌新光牌精選之八角粒不但大朵、芳香並具有甜味。經古法烘焙在瞬間冷卻研磨，會使香氣更加濃郁飽滿。八角粉常用於中式料理，不僅可以味佳餚增添香氣亦可去腥。

📌📌薑黃也是薑家族的成員之一，有著薑味、木質香氣及隱隱的柑橘香，嚐起來又帶有麝香溫暖風味。薑黃的特點是可以融合其他辛香料的味道，讓整體風味更加順口美味。而薑黃除了可以用做料理(最常見的薑黃飯或咖哩製品)，亦可當作染料使用。

📌📌新光牌香蒜粒可替代蒜頭使用，醃製肉類有去腥的功能，與菜餚一起享用時除可增添香氣也可解油膩。

📌📌完整的乾薑比較沒有生薑的香味，不過將乾薑磨成粉後，嚐起來具刺激的辛辣味，添加於菜餚中可增添美味。亦可作為肉類及海鮮等食材去腥使用，乾薑也是烘焙薑味麵包、薑味蛋糕、薑餅時，很受歡迎的食材。

📌📌羅勒葉帶有著胡椒的辛香味，也有像丁香、薄荷、大茴香的香氣。在西方料理中羅勒葉也是番茄的最佳拍檔，運用在醬汁、湯品跟沙拉中。另外他也是青醬和蔬菜濃湯的基本材料，佐以魚類也是一絕。

📌📌新光牌花椒粉使用精選小紅袍，辛辣且香氣濃郁，帶有細緻淡橙皮香。經古法烘焙研磨，味香純質、辛辣有味。可直接用於熱炒之調味如辣子雞、麻婆豆腐、紅油炒手或五更腸旺，及開胃小菜如泡菜之調味，也適用於醃漬食材，或是和其他香辛料調配成複方香料如五香粉。

📌📌葫蘆巴為一年生草本植物，株高35至85厘米，全株有香氣，莖直立多叢生。因其味道溫苦，又稱作「苦豆」。在印度烹飪中，烘烤後磨成粉的葫蘆巴種子是一種常見調味料，被用在咖哩和含蔬菜和豆類的菜中。

📌📌為使各位下廚者醃漬時間減少，嫩精是您廚房的最佳幫手。新光牌嫩精，因製作時已有加入鹽成分，故使用時請酌量加醬油及鹽巴。

📌📌新光牌牛排香料，使用印尼高山黑胡椒粒做為基底，再選用澳洲海鹽及數種香料混合調配而成。用於肉品醃漬調味，是您廚房不可或缺的小幫手。

📌📌迷迭香的氣味非常濃郁多元，有溫暖的胡椒味、微苦的樹脂味及松木香，不容易被其他味道覆蓋。地中海料理中習慣迷迭香配上用橄欖油炒過的蔬菜；而在義大利料理中，迷迭香配小牛肉也是非常受歡迎的菜色。

📌📌香蒜粉廣泛使用於各式料理中，不僅可為佳餚增添香氣，亦可去其腥味。香蒜粉也常和洋蔥粉一同使用。添加新光牌香蒜粉不僅可為料裡提引出更濃郁的香氣，也使成品更具多層次風味。

📌📌義大利香料混合數種香草料所調配而成，廣泛使用於西方料理中，可為佳餚增添香味及去腥。也常使用在雞、魚、豬、羊等肉類的醃漬上；也適用於餡料、燉肉、烘焙及醬汁的調味。烹煮義大利麵時若加入此義大利香料，更可為麵條添加西式風雅的氣息。

📌📌新光牌黃芥末粉飾精選進口的高級黃芥茉子精緻研磨而成。其香味濃郁且具嗆辣口感，用於中、日式料理中可更增添美味，提引出食材香味。不管是直接入鍋烹煮，或是製成沙拉醬，都是一款非常美味的調味食材。

📌📌芥末椒鹽粉，由嚴選的印尼高山胡椒粉、芥末粉及海鹽所調和而成，味道奔放濃郁，且椒鹽融合了芥末的香嗆及飽滿香氣，和食材搭配品嚐，可提升菜餚風味及層次感。

📌📌新光牌五香粉嚴選優良素材予以烘焙研磨，香氣濃郁，風味十足。五香粉廣泛用於各式中式料理中，也用於肉類醃漬調味上，不僅可為料理增添香味，也會賦予料理美味的傳統好味口感。

品名：八角粉

成分：八角

重量：25公克

產地：越南

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品名：薑黃粉

成分：薑黃

重量：28公克

產地：印度

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品名：香蒜粒

成分：蒜頭

重量：42公克

產地：台灣

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品名：薑母粉

成分：薑母、麥芽糊精

重量：30公克

產地：台灣

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品名：羅勒葉

成分：羅勒葉

重量：10公克

產地：埃及

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品名：花椒粉

成分：花椒、麥芽糊精

重量：27公克

產地：台灣

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品名：葫蘆巴

成分：葫蘆巴(苦豆)

重量：46公克

產地：印度

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品名：嫩精

成分：鹽、玉米澱粉、味素(L-麩酸鈉)、木瓜酵素【AFR】(麥芽糊精、木瓜酵素、偏亞硫酸青鈉(抗氧化劑))

重量：50公克

產地：台灣

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品名：牛排香料

成分：海鹽、黑胡椒、香蒜、奧勒岡、迷迭香、胡荽子、洋蔥粉、小茴、辣椒

重量：35公克

產地：台灣

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品名：迷迭香葉

成分：迷迭香葉

重量：20公克

產地：摩洛哥

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品名：香蒜粉

成分：蒜粉、麥芽糊精

重量：41公克

產地：台灣

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品名：義大利香料

成分：百里香、奧勒岡、迷迭香、羅勒

重量：15公克

產地：台灣

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品名：黃芥末粉

成分：黃芥末子

重量：30公克

產地：俄羅斯

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品名：芥末椒鹽粉

成分：味素(L-麩酸鈉)、鹽、芥末香料粉(辛烯基丁二酸鈉澱粉、芥末精油、麥芽糊精、綠色色素(梔子嵐色素、紅花黃色素)、脂肪酸甘油酯(植物性))、胡椒

重量：55公克

產地：台灣

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品名：純五香粉

成分：胡荽子、小茴香、八角、肉桂、丁香、花椒、甘草

重量：25公克

產地：台灣

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