欣田食品 新光調味粉系列 胡椒蝦(風螺)香料 魯肉粉 牛肉滷包 萬用滷包 茶葉蛋滷包 胡椒鹽 醃鹹豬肉粉 泰式檸檬蝦(魚) 調味香料 家庭用 家庭用香料

📌📌嚴選來自世界一級產區印尼的高山胡椒粉做為基底的新光牌糊椒蝦香料，是專為海鮮料理所研發調製的香辛料，其香嗆飽滿的滋味可提升海鮮料理原本的香氣，勾勒出海中鮮味的美好滋味。

📌📌新光牌魯肉粉，經古法烘焙研磨、完美融合精選之辛香料其香氣濃郁飽滿，風味獨具。

新光牌魯肉粉方便且用途廣泛；適用於醃漬肉類及陷料之調味、也可使用於燉煮肉燥。

不僅為佳餚增香添味，也可調和肉品腥羶味，新光魯肉粉口感傳香，極品推薦！

📌📌新光牌牛肉滷包融合數種辛香料所調製而成，如八角、小茴、花椒、肉桂、荳蔻、乾薑。且以古法烘焙並研磨，可廣泛使用於料理調味、燉滷食材，口感傳香，極品推薦。

是您廚房不可或缺的好幫手。

📌📌新光牌滷包係採獨家秘方所調製，採古法特殊烘焙，風味獨具，味香質純，

且滷汁不混濁，舉凡豬、牛、大骨、海帶、豆干、雞蛋等食材皆適用。

📌📌新光牌茶葉蛋滷包融合術種辛香料所調製而成，如茶葉、八角、花椒、小茴香、肉桂。

且以古法烘焙並研磨，可使用於蛋或各式食材燉滷，口感傳香，極品推薦。

是您廚房不可或缺的好幫手。

📌📌新光牌胡椒鹽，嚴選自印尼一級產區的高山白胡椒粒做為基底，再撘上澳洲海鹽佐以甘草作為調配。其味香質純，廣泛適用於各式料理上，不僅可為食材添加香氣，更可以提引出食材的鮮美滋味。

📌📌新光牌醃鹹豬肉粉嚴選數種香辛料，以古法烘焙混合而成，味香質純，香味四溢，方便料理！

適用於醃漬肉品及各式食品加工，如肉排、魯肉類糕餅、肉包及肉粽餡料。亦是您廚房不可或缺的好幫手。

📌📌新光牌泰式檸檬蝦香料，精選數種泰式風味辛香料，以古法烘焙再冷凍研磨，不僅香氣濃郁迷人，也更能帶出新鮮食材的迷人鮮甜滋味。

泰式檸檬蝦適用於各式海鮮料理調味，如鮮蝦、風螺、炸魚排等美味佳餚。

新光牌泰式檸檬蝦香料口感傳香，極品推薦！

品名：胡椒蝦(風螺)香料

成分：鹽、味素(L-麩酸鈉)、白胡椒、DL-胺基丙酸、蒜粉、甘草粉、麥芽糊精

重量：30公克

產地：台灣

⚠️⚠️使用與保存

胡椒蝦香料廣泛使用於海鮮料理調味，如胡椒蝦、胡椒風螺等，也可直接塗抹於食材上做調味。

示範料理:胡椒蝦

材料:草蝦或泰國蝦1斤，新光牌胡椒蝦香料30克/包、米酒半碗、蒜末

調理方法:

1.熱油爆香蒜末後依序加入蝦子、胡椒蝦香料及少許米酒拌炒。

2.炒至蝦子完全變紅後即可美味上桌。

美味小提醒:也可連同檸檬汁、皮屑與香料一同醃漬後再進行煎、煮、炒或烤成美味檸檬胡椒蝦。

開封後請將封口密合以防潮變質，並請勿置放於陽光或高潮濕處

品名：魯肉粉

成分：鹽、味素(L-麩酸鈉)、冰糖、蒜酥、蔥酥、肉桂、乾薑、甘草、胡椒、扁魚、辣椒、醬油粉(醬油、焦糖色素、麥芽糊精、食鹽)、肉精香料(香料、水、中鏈三甘油脂)

重量：30公克

產地：台灣

⚠️⚠️使用與保存

適用於魯肉、醃漬肉品及各式食品加工，如丸類、肉排、肉包、魯肉類及餡糕餅、肉粽等。

1.魯味:

使用新光牌魯肉粉30公克、3碗水、約三分之二碗醬油即可魯2斤半的食材，如雞蛋、肉燥、滷肉及雞翅等。

2.醃製肉品:

使用新光30公克裝魯肉粉及三碗水，適量醬油及肉品即可。

開封後請將封口密合以防潮變質，並請勿置放於陽光或高潮濕處

品名：牛肉滷包

成分：小茴香、八角、肉桂、荳蔻、花椒、乾薑

重量：12公克

產地：台灣

⚠️⚠️使用與保存

適用於燉滷蛋、牛肉類食材，建議加入醬油、冰糖、鹽、蔥一同燉滷，風味更佳。

開封後請將封口密合以防潮變質，並請勿置放於陽光或高潮濕處

品名：萬用滷包

成分：小茴香、八角、肉桂、丁香、花椒、胡荽子

重量：12公克

產地：台灣

⚠️⚠️使用與保存

適用於雞、鴨、牛、豬肉、滷蛋、海帶、豆干、素料等，另外建議加入醬油、冰糖、鹽、蔥條、蒜一同燉滷，風味更佳。

開封後請將封口密合以防潮變質，並請勿置放於陽光或高潮濕處

品名：茶葉蛋滷包

成分：小茴香、八角、肉桂、荳蔻、花椒、乾薑

重量：12公克

產地：台灣

⚠️⚠️使用與保存

建議1包滷包可滷1斤至斤半的雞蛋。

將雞蛋清洗後，用湯匙將蛋殼均勻敲裂後放入鍋中，加水蓋過雞蛋。

以大火煮沸再轉為小火煮約40分鐘。

另建議加入鹽、醬油、冰糖、薑片一同燉滷，風味更佳。

開封後請將封口密合以防潮變質，並請勿置放於陽光或高潮濕處

品名：胡椒鹽

成分：鹽、味素、白胡椒、DL-胺基丙酸、麥芽糊精、甘草、冰糖

重量：15公克

產地：台灣

⚠️⚠️使用與保存

適用於各式煎、煮、炒、炸等料理。

開封後請將封口密合以防潮變質，並請勿置放於陽光或高潮濕處

品名：醃鹹豬肉粉

成分：鹽、味素（L-麩酸鈉）、蒜粉、肉桂粉、黑胡椒粉、甘草粉、醬油粉（醬油、糊精、焦糖色素）、調味料（乙醯化己酸二澱粉、大豆水解蛋白、胺基酸（水解植物蛋白（原料來源：馬鈴薯、甜菜））、酵母萃取物、香料、椰子油、棕櫚核仁油、胺基乙酸、馬鈴薯澱粉、糊精、DL-胺基丙酸、檸檬酸鈉、5′-次黃嘌呤核甘磷酸二鈉、5′-鳥黃嘌呤核甘磷酸二鈉、琥珀酸二鈉）、冰糖

重量：30公克

產地：台灣

⚠️⚠️使用與保存

30克醃鹹豬肉粉可醃漬1200克~1800克的肉品，再加入少許高梁或米酒、醬油及半顆蒜頭予以醃漬。

放入冷藏前，建議先按摩肉品五分鐘，再放入冰箱冷藏12小時後即可料理。

開封後請將封口密合以防潮變質，並請勿置放於陽光或高潮濕處

本產品含肉桂成分，孕婦忌食

品名：泰式檸檬蝦(魚)

成分：香茅、胡椒、檸檬香料、檸檬酸、薑粉、辣椒粉、蒜粉、鹽、味素、胺基丙酸

重量：30公克

產地：台灣

⚠️⚠️使用與保存

材料:帶殼草蝦一斤、蒜末

調味料:新光泰式檸檬蝦香料、料理酒、魚露

輕鬆料理:

1.帶殼草蝦以剪刀修剪觸鬚，洗淨瀝乾水分後加入上述所有調味料予以醃漬半小時。

2.熱鍋爆香蒜末，加入作法1之檸檬蝦炒至變色即可，若想增加辣感，可在加入辣椒拌炒。

貼心提醒:

1.胡椒蝦香料已含鹽份，烹煮時請依喜好酌量加入調味料。

2.也可以熱油熱鍋後，直接加入蝦子及泰式檸檬蝦香料予以拌炒，起鍋前再酌量加入魚露及料理酒快炒至收乾即可。

3.起鍋前再淋些檸檬汁，檸檬清雅酸氣會更加明顯。

開封後請將封口密合以防潮變質，並請勿置放於陽光或高潮濕處

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