茂元食品 特選圓糯米 圓糯米 鹼粽專用 300g 600g

名稱：特選圓糯米

成分：糯米白米

等級：符合國家標準

重量：300g | 600g

產地：美國

📌特選圓糯米做起來的鹼粽，不會有一點一點白白的，會是金黃透明的！

鹼粽做法：

1.準備 600g 圓糯米沖洗乾淨，浸泡 1 小時後，再將水瀝乾。

2.將 20g 鹼粽專用鹼粉加入糯米中，再倒入 150g 的清水，充分攪拌至均勻混合，並靜置約 2 小時。

3.準備事先泡軟、刷洗乾淨的粽葉，開始包粽子。

4.將水煮沸，加入包好的鹼粽，注意水位需蓋過鹼粽，再蓋上鍋蓋水煮約 3 小時，若使用壓力鍋則可減少水煮時間至 1 小時。

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台北市內湖區東湖路106巷20號

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02-26323375

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